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经央视曝光的携带硫磺、石蜡等有害物质的一次性筷子引发了消费者的广泛关注。4月以来,沈阳市食品药品监督管理局对全市30家小餐饮单位进行了前期调查,发现八成以上单位使用一次性筷子,小型餐饮单位是一次性筷子使用的主要对象,且散装裸筷占六成以上。
据了解,这些筷子的来源并不固定,分别来自沈阳东行、南二等批发市场、日杂店,也有流动商贩主动送货上门。
沈阳市采取多项措施严防不合格筷子流入餐饮环节。包括:制定不合格一次性筷子专项整治工作方案;要求餐饮服务单位使用的一次性筷子、餐盒等食品相关产品,必须采购正规生产企业产品,并核查留存生产企业资质证明和相关部门出具的合格证明等相关材料;发现不合格一次性筷子等,监督餐饮服务单位立即销毁。