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近日,安徽省肥东县质量技术监督局根据合肥市局要求,组织稽查所、质检所对该县麻辣食品生产企业进行了一次专项监督抽查。共抽查了麻辣食品生产企业24家,经检验只有4家合格,合格率为16.7%。
从抽查结果来看,主要是卫生指标令人担忧。麻辣食品主要是以面粉为原料,在加工过程中添加辣油、食盐、味精等作料,可使产品色香味齐全。这些麻辣食品因价格低廉,味觉刺激,深受孩子们的青睐。此次检验结果表明,这类食品所含细菌严重超标,有的甚至超过标准值的40倍。
据了解,此类情况并非当地有,其他地区也同样存在。有关专家建议,不要轻易购买学校门口、街头小摊、小贩的小食品,以免给身体造成危害。质监部门将会进一步加强对重点地区的食品监管,对生产、销售劣质食品的企业和经销者进行严厉查处,防止食品安全事故的发生,保障广大消费者的健康安全。