近日，加拿大食品检疫局（CFIA）和Choice Family Meats公司联合宣布，对其生产的下表中所涉及的牛肉干发出警告，原因是其可能被肉毒杆菌感染，消费者若服用被这种被细菌感染的食物，可能会引起肉毒中毒，会对消费者的生命健康造成威胁。

    此次被召回的产品的具体信息包括：

名称	规格	条形码	有效使用期
Store Made Beef Jerky Chili Chipotle Flavor	多种	200222 818265	2010年7月2日
Store Made Beef Jerky Sweet Orange Flavor	多种	200222 804275	2010年7月2日
Store Made Beef Jerky Jalepeno Flavor	多种	200222 605544	2010年7月2日

    据了解，此次被召回的产品仅在萨斯喀彻温省Great plain路Choice Family Meats专卖店销售。截止目前，该公司尚未收到任何关于使用该产品对消费者生命安全造成威胁的事故报告。

    附：

    肉毒杆菌是一种肉眼观察不到，闻不到的细菌。食用被肉毒杆菌感染的食物后，可能会出现恶心、呕吐、疲劳、晕眩、头痛、视线模糊、嗓子干燥、呼吸困难甚至瘫痪等症状，严重的可能会导致消费者死亡。