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近日,法国卫生部宣布,欧洲食品食品安全局(EFSA)驳回“大豆可降低胆固醇含量”的申请是正确的,原因是,到目前为止,尚未有足够的证据证明这一理论。
法国卫生部的官员称,虽然美国药监局已经批准了类似的申请,但是欧洲食品安全局对食品营养和健康把关依然比较严格,因此,若要该局批准申请,那些申请的大豆供应商应该出示更多的证据说服该局。