近日,关于中药二氧化硫超标的消息流传,让中药陷入“安全门”。 据鲁中网记者昨日(10月21日)调查发现,随着中药市场的繁荣,市场变得鱼龙混杂。中药成分难检测,加上在中药种植、收购过程中缺少标准和监督,出现农药残留也未知,给中药的前景蒙上了阴影。
近年来,在一波又一波的养生热潮中,不少市民在治病时候回归了中药,将中医中药作为治疗疑难杂症的良方,事实上也取得了一些很好的效果。但是,这也造成了一部分人对中医中药的迷信,认为中药万能。中药市场一片繁荣。据记者调查发现,几乎每家药店几乎都增加了中药柜台,药店纷纷“上马”了中药项目,有些地方还增加了中医坐诊。为了解决市民熬药难的问题,很多医院、药店、诊所都增加了“代为熬药”的服务,便利了市民。“传承了几千年的中医中药证明有很好疗效。购买中药后,有人负责煎好装瓶/袋,带回家只需要热热就能服用,服用中药跟西药在便利性上也相差无几,想不火都难。”一位消费者一语道破天机。 然而,中药市场繁荣的背后也带来了一些意料之外的阴影。药品质量、成分检测难、用药标准不一成为中药发展的一个困局。有市民反映,同一种病症在不同的中医那里,开出来的药方也不一样,几味中药差别很大。如果说这位市民的遭遇,争论的焦点更多的在中医上,那么药品质量、成分检测的问题将焦点对准了中药。
熬成的中药成分如何检测?编者咨询了质监、药监等部门后得知,质监部门无法检测中药成分。而药监部门相关负责人则表示,多种中药混合后熬成的汤剂中,很难检测药物成分及杂质。即便没有经过熬制的中药,同类分离后,可以拿出单独种类的药物进行检测。但是检测过程比较复杂,并且在检测中也是按照《药典》规定,对不同药物进行检测的项目并不完全一致。中草药中的农药残留、二氧化硫、重金属超标的问题确实不容易发现。
一名业内人士认为,中药二氧化硫超标问题可能出现在熏制环节。医药公司从药农处收购原药材,对其进行清洗,然后利用蒸汽热量进行烘干,最后切片,整个过程都不会打磺。但药农在药材挖出后可能会用硫磺对其熏制,以免药材生虫,这个过程很难掌控。加上,国家药典里,也没有对中药材的含硫量进行明确标示,相关国家及行业标准也缺失。如果没有国家标准来规范,这个问题以后还可能出现。但是要出台国家标准,必须知道哪个数值下的二氧化硫含量对人体是无害的,首先是要做大量毒理性实验,获得摄入打磺药材后的相关数据,才能得出安全值数。这个工作更关键。
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