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新版星级饭店评定标准发布,服务品质衡量有标尺
作者:小安    文章来源:本站原创    点击数:1160    更新时间:2010/10/22
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     据中国网消息,10月18日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布公告,批准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)国家标准,自2011年1月1日起实施。

    原版《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2003)实施以来,得到了业界企业的普遍认可。近年来,我国星级饭店已形成庞大的产业规模,饭店业态日趋多元化,星级饭店的质量呈现一定的地区差异性,中低星级饭店面临重新定位。与此同时,经济型酒店、主题酒店、精品酒店、设计酒店、艺术酒店等新概念酒店也日渐出现在公众面前,并呈现蓬勃发展态势。 建设环境友好型、资源节约型社会对饭店节能减排、绿色环保工作提出了更高要求,各类突发事件对星级饭店应急管理的要求紧迫。

    在此背景下,经国家旅游局局长办公会议通过,自2007年12月启动了星标第四次修订工作。今年7月26日,全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议在重庆市召开。国家旅游局旅游监督管理司副司长刘士军在会上就“新星标”进行了解读。据了解,新标准不仅设置了星级酒店的硬性和软性达标要求,更将多项令消费者舒适度大增的要求纳入其中。 

    据了解,“新星标”将客房的舒适度提到了前所未有的高度,小到客房的隔音、遮光、室温、水龙头出水温度等均有量化要求。如灯光,此前笼统地以“豪华”进行标准描述,“新星标”则分屋顶、照明、阅读等功能进行要求。枕头方面,以前只要求“材质良好”,“新星标”则对其软硬度进行了量化。隔音方面,以前无量化要求,“新星标”则对门、窗、墙体、天花板均作了规定。客房环境以前无要求,“新星标”规定室内湿度“冬季为50%~55%,夏季为45%~50%”,还要求其与公共区温度相差5℃。此外,“新星标”还史无前例地更对水龙头水温提出了高标准:完全打开15秒钟之内温度达46℃,且要保持长时间的稳定性。

    国家标准频道认为,星级饭店质量评定标准,是衡量饭店软硬件服务品质的标尺。经济的飞速发展、人们消费水平和生活水平显著提高,使得高档次的酒店需求量日益增大;而中国巨大的旅游市场潜力吸引着国际酒店品牌纷纷布局——对于本土酒店来说,借助星级评定,提升服务品质,并通过星级评定进一步彰显品牌特色成为一个重要方向。

 

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