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英国食品安全局发布气候变化对食品安全影响的报告
作者:Rebecca Wong…    文章来源:国家标准频道独家编译    点击数:1243    更新时间:2010/10/22
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    近日,英国东英吉利大学在与业内专家讨论之后,向英国食品安全局提交了一份关于气候变化可能给英国食品安全方针带来的可能性影响的调查报告。该报告将会为该局的食品安全政策的制定提供一项有用的资源。

    该报告主要就气候变化可能对食品安全、营养等食品领域的方针带来的影响做了回顾。报告指出,伴随着农业技术的不断发展,食品的不可预知性风险呈现出日益增长的态势,且每年因食源性感染造成的食品安全事件也在不断变动。目前的一些设备可以检测出这些食源性细菌感染状况,对公众健康提供一些保证。

    该局官员Andrew Wadge表示,“英国食品安全局在应对一些突发性食品安全事件中,扮演一个重要的角色。它的任何决策都会对英国的食品安全产生重要影响。”。此外,他还称,“该局的一项主要职责就是确保在全球气候发生变化时,确保英国的食品安全。”

 

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