涨价!各种消费品都在涨!既“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”“苹什么”“糖高宗”之后,白酒也跟着“耍酒疯”了。52度五粮液售价798元/瓶,古井26年售价1088元/瓶,而一个月之前,前者才卖698元/瓶,后者卖888元/瓶。距离元旦春节的消费旺季还有一个多月时间,安徽部分城市高端白酒已集体涨价。业内人士称,预计在元旦左右还将迎来一波涨价潮。
早在2009年,茅台、五粮液就掀起了一波“涨价潮”,茅台的终端零售价从300多元一路飙升至千余元,幅度毫不逊色于房产、黄金。此境证实了“炒房不如炒名酒”所言非虚。到底是谁导演了这一轮又一轮高端白酒持续涨价的奇迹?有人说,白酒涨价是厂家所为,也有的人说是经销商从中炒作,酒企说,都是成本惹的祸。某酒企老总更是语出惊人:奢侈品一定是高价的。白兰地、威士忌、伏特加等之所以成为酒中骄子,价格起到了决定性的作用。茅台、五粮液等中国白酒高端品牌之所以没有真正以奢侈品牌的身份亮相国内市场并走出国门,是因为价格还没有达到奢侈品还的档次。换句话说,“奥拓”长大了就是“奥迪”……想不想长大,关键看我们敢不敢涨价。
国家标准频道认为,一方面,成本税收、通货膨胀、供需关系、消费升级等因素固然有一定的合理性,但“酒疯狂”绝非上述因素“惹的祸”。一般而言,酒体与酒瓶包装的价值约占产品出厂价的8%左右,固定资产折旧和人工占出厂价的18%左右,税收占20%左右,像茅台、五粮液、古井这种老名酒,根本不需要过多的市场推广。至于是否有“游资”作祟,编者说不好,但在这个“炒房不如炒名酒”的年代,烟酒店的后面那个规模不小的仓库里究竟囤积了多少白酒估计没几个说得清楚。而且,游资的隐秘性,已决定我们很难做出准确判断。但一旦有游资介入白酒行业,其后果可想而知。2008年下半年,曾被游资一手炒起来的普洱茶毛茶从每吨6万多元,猛跌至每吨1万多元,就是前车之鉴。因此,酒企将涨价归咎为成本而非“炒酒”,是在转移视线。
另一方面,因奢侈品之名而涨价就更荒唐了。奢侈品是“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,白酒哪怕是所谓的“高端白酒”依然只是凡俗的普通消费品,无论怎样涨也难以涨成奢侈品。没有只涨不跌或者只跌不涨的产品,凡事物极必反,当哪天消费者明白是怎么回事,消费理念趋于理性的时候,就是这些酒企搬起石头砸自己脚的时候。
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