福建省质量技术监督局近日通报再制蛋类产品监督抽查结果，个别产品超范围使用山梨酸。
此次，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的皮蛋、咸蛋、松花蛋等再制蛋类产品进行了省级监督抽查，共抽查了34家企业生产的36批次再制蛋类产品，合格35批次，产品抽样批次不合格率为2.8%。抽查结果显示，厦门凰华食品有限公司的一批次烤蛋检出超范围使用山梨酸，标准规定“不得检出”。
针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。并将继续对再制蛋类产品进行跟踪抽查，为广大消费者食用再制蛋类产品创造放心满意的消费环境。
再制蛋类产品省级监督抽查质量合格产品及其企业名单
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序号 |
企业名称 |
产品品种 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
|
1 |
福建光阳蛋业股份有限公司 |
松花皮蛋 |
6枚360克 |
光阳 |
2010-7-1 |
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2 |
福建光阳蛋业股份有限公司 |
咸蛋 |
6枚360克 |
光阳 |
2010-7-1 |
|
3 |
福建鸭嫂食品有限公司 |
鸭嫂松花皮蛋 |
360克/盒 |
鸭嫂 |
2010-7-2 |
|
4 |
福建鸭嫂食品有限公司 |
鸭嫂熟咸蛋 |
360克/盒 |
鸭嫂 |
2010-7-2 |
|
5 |
福建永辉工业发展有限公司 |
日本豆腐 |
120克 |
轩辉 |
2010-7-8 |
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6 |
福州惠万家食品有限公司 |
五香蛋 |
35克/个 |
好家人 |
2010-7-1 |
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7 |
福州吉百年食品有限公司 |
熟咸蛋 |
420克/盒 |
日欣 |
2010-7-2 |
|
8 |
福州金味食品有限公司 |
五香蛋 |
30g |
巧阿嫂 |
2010-7-5 |
|
9 |
福州开发区达全副食品加工厂 |
松花蛋 |
336g/盒 |
达全 |
2010-6-28 |
|
10 |
福州榕乐豆制品有限责任公司 |
日本豆腐 |
120g/个 |
榕乐 |
2010-7-7 |
|
11 |
福州如意吉祥食品有限公司 |
鸭皇后熟咸鸭蛋 |
50克/个 |
如吉 |
2010-7-1 |
|
12 |
福州翁财记食品有限公司 |
陈香铁蛋 |
30g/粒 |
翁财记 |
2010-7-1 |
|
13 |
福州市晋安区旺隆食品厂 |
日本豆腐 |
120克 |
旺隆 |
2010-7-8 |
|
14 |
龙岩市新罗区星光食品厂 |
老鬼蛋 |
30g/个 |
老鬼 |
2010-6-21 |
|
15 |
外商独资龙岩古早食品有限公司 |
古早味松花鸡皮蛋 |
620g/盒 |
古早 |
2010-6-20 |
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16 |
龙岩市新罗区长久皮蛋厂 |
松花皮蛋 |
500g/盒 |
长久 |
2010-6-22 |
|
17 |
龙岩市新罗区星光食品厂 |
红心咸蛋 |
60g/个 |
老鬼 |
2010-6-17 |
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18 |
福安市康旺食品有限公司 |
再制蛋类 |
6只/盒 |
益鼎旺 |
20100701 |
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19 |
厦门市集美区亚环蛋品加工场 |
皮蛋 |
6枚装、 372克/盒 |
/ |
2010-6-28 |
|
20 |
厦门市集美区康宏蛋品加工厂 |
益康松花皮蛋 |
4枚装、240g/盒 |
广隶源 |
2010-6-16 |
|
21 |
厦门市元和双龙工贸有限公司 |
皮蛋 |
372g/6枚/盒 |
元和 |
2010-7-1 |
|
22 |
厦门市春泰果菜贸易有限公司兴菊蛋品加工厂 |
松花皮蛋 |
6枚装、330g/盒 |
兴菊 |
2010-7-6 |
|
23 |
厦门市凤新食品有限公司 |
松花皮蛋 |
6枚装(372g)/盒 |
凤新 |
2010-7-3 |
|
24 |
龙海市榜山元洪皮蛋加工场 |
松花皮蛋 |
10枚装 |
正元洪 |
2010.7.1 |
|
25 |
龙海市榜山龙苑蛋品加工厂 |
无铅松花皮蛋 |
10枚装 |
龙苑 |
2010.7.5 |
|
26 |
龙海市榜山兴荣蛋制品厂 |
松花皮蛋 |
|
/ |
2010.6.23 |
|
27 |
龙海市颜厝双怡养殖场 |
双怡咸蛋 |
60g/包 |
双怡 |
2010.05.09 |
|
28 |
龙海市榜山雅味达食品厂 |
松花皮蛋 |
10枚装 |
富味达 |
2010.7.6 |
|
29 |
漳州市芗城古塘蛋制品加工场 |
松花皮蛋 |
350g/盒 |
古塘 |
2010.6.17 |
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30 |
仙游县盈养食品有限公司 |
无铅松花皮蛋 |
240g/盒 |
盈养搭档 |
2010.06.28 |
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31 |
福建大老古食品有限公司 |
皮蛋 |
360g/盒 |
牧童牌 |
2010.06.26 |
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32 |
福建仙游中源食品有限公司 |
大家发皮蛋 |
315g/盒 |
大家发 |
2010.06.24 |
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33 |
泉州市丰泽精龙皮蛋厂 |
松花皮蛋 |
6枚（300g）/盒 |
精龙 |
2010-06-25 |
|
34 |
泉州市鲤城区泉兴皮蛋厂 |
松花皮蛋 |
330g/盒 |
泉兴 |
2010-06-29 |
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35 |
泉州市鲤城区闽光禽蛋加工厂 |
闽光松花皮蛋 |
330g/盒（6枚/盒） |
闽光 |
2010-07-02 |
再制蛋类产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
规格 |
商标 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
|
不合格 项目 |
标准规定值 |
产品明示值 |
实测值 |
|
1 |
厦门凰华食品有限公司 |
烤蛋 |
/个 |
/ |
40353 |
山梨酸g/kg |
不得检出 |
/ |
0.3 | |
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