2010年12月29日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）与Bach Cúc Beef Jerky公司联合宣布，对该公司生产的3874磅牛肉干实施自愿性召回，原因是，这些产品中含有小麦成分，却未在标签说明，可能会给对小麦过敏的消费者的健康带来危害。

    据了解，此次被召回牛肉干的名称为“BACH CúC TERIYAKI BEEF JERKY”，有8盎司包装和10磅包装的两种产品，生产日期为2010年1月至2010年12月29日，在全美销售。截至目前，该局尚未收到任何因食用该产品引发的事故报告。