2010年12月30日，据国外媒体报道，沙迦美国大学的研究者称，经检测，迪拜64个商店的色拉生菜均感染严重的大肠杆菌。

    据报道，经检测，每克色拉生菜中存在百万大肠菌群细胞和几十万大肠杆菌，年幼儿童、老人和免疫系统受损的人受这些细菌的影响尤为严重。