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近日,英国食品安全局发布一份通告,称该局1月10日对牛肉例行检查时发现,这些牛肉并未经过疯牛病(BSE)检测。目前,这些牛肉已流入英国食品供应链。
英国疯牛病法规规定,未经过疯牛病检测的母牛在被屠宰之后,不允许进入食品供应链。
据了解,此次未经过检疫的牛肉来源于2010年11月2日被屠宰的母牛,屠宰时母牛的年龄只有52个月。
附:
疯牛病检疫主要是针对48个月以上供人类食用的牛。