节前，福建省质量技术监督局组织对该省企业生产的膨化及薯类食品进行了省级监督抽查，共抽查123批次产品，合格120批次，产品抽样批次不合格率为2.4%。

    本次监督抽查项目包括酸价、过氧化值、铅、总砷、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、合成着色剂等涉及人体健康的安全卫生指标。经检验，2批次产品超范围使用食品添加剂（甜蜜素），1批次产品微生物指标（菌落总数）超标。不合格原因一是企业生产环境及产品生产工艺达不到卫生规范化要求，二是个别企业存在食品添加剂使用不规范行为。

    针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。并将继续进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。

膨化及薯类食品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单