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每日食用乳酪多于53克,可能会增加膀胱癌风险
作者:Rebecca Wong…    文章来源:国家标准频道独家编译    点击数:895    更新时间:2011/2/11
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    据国外媒体报道,近日,一项发布在《欧洲癌症》杂志上的研究称,每日食用53克乳酪(一小块巧克力规格),会将膀胱癌的发生风险增加50%。

    为了研究肉类和乳制品中的饱和脂肪是否会增加膀胱癌的风险,橄榄油等一些健康脂肪是否可预防膀胱癌,来自荷兰和比利时的研究者对200名膀胱癌患者进行了研究,并将研究结果与386名未患癌症的自愿者的研究结果进行对比。他们发现,若每日食用乳酪的量低于53克,则几乎不会引发膀胱癌;若超过53克,乳腺癌的发生风险会增加50%。但是,研究者强调,由于此研究者中,被研究者的数量偏少,因此,并不能得出“乳酪是健康的主要威胁”的结论,他们呼吁科学家对此问题进行更多的研究,以进一步核实他们的结论。

    研究者表示,食用鱼、鸡、鸡蛋以及人造黄油等其他食物不会引发膀胱癌。

    英国《每日邮报》援引研究者的话,“我们发现,大量摄入橄榄油可起到预防膀胱癌的作用,而大量摄入乳制品可能会增加患膀胱癌的风险。”

 

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