陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年豆制品产品质量监督抽查结果，有一成产品不合格，主要问题为微生物指标不符标准。

    本次豆制品产品质量监督抽查共抽取西安、宝鸡、铜川、延安、安康、商洛、杨凌等7个市（区）的66家企业生产的80个批次样品，经检验，合格72批次，不合格8批次，样品批次合格率为90%。

    此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　非发酵性豆制品》（CCGF106.1 -2010）、《产品质量监督抽查实施规范　发酵性豆制品》（CCGF106.2 -2010）以及备案有效的企业标准， 检验项目有：有害物质、重金属污染、食品添加剂、微生物等十余项指标。

    本次抽查的不合格产品存在的主要问题是：微生物（菌落总数、大肠菌群）指标不符合标准规定。

生产单位	类别名称	生产日期/批次	商标	规格型号	检验结论	不合格项
西安市户县南海阳光食品厂	串串香	2010.09.14	齐香源	70g/袋	不合格	菌落总数
陕西博大华宇科工贸有限公司	豆腐干	2010.09.26	无	散装	不合格	大肠菌群
陕西省宁陕县明强食品有限责任公司	五香豆干	2010.9.20	山里人	160g/袋	不合格	菌落总数
宁陕县永兴豆制品厂	卤制豆腐干	2010.10.9	/	170g/袋	不合格	菌落总数
宁陕县惠康豆制品厂	野山椒豆干	2010.10.6	小能豆	170g/袋	不合格	菌落总数
陕西镇安正康农产品开发有限公司	豆腐干	2010.11.10	献福	60g/袋	不合格	菌落总数
杨凌永利豆制品厂	豆腐	2010.11.16	——	——	不合格	菌落总数、大肠菌群