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食品安全从购物袋开始!
作者:土豆    文章来源:国家标准频道独家编译    点击数:689    更新时间:2012/4/5
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  美国最新调查显示,很多人去购物时会使用可重复使用的环保购物袋,但只有15%的人会清洗它们,然而,如果运输肉类,这种环保袋很有可能会成为细菌的“庇护所”。美国营养与营养学学院发言人表示,交叉感染常常发生在购物袋中。当生肉或其他不洁之物与已加工好或半加工的食物相接触时,细菌很容易污染这些已加工好或半加工的食物。

  很多人都没有清洗购物袋的习惯,这就为细菌的繁殖滋生提供最佳场所,严重甚至可导致食物中毒。如果我们在日常生活中稍加留意,经常清洗购物袋或者准备两个购物袋,一个用来装熟制品,另一个装还未加工的食物。此外,应及时清理放置购物袋的地方,并将购物袋放在一个清洁、干燥的地方,不要将空的购物袋放在车子后备厢。

 

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