甜品一：奇士小汤圆

　　原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个

　　调味料：精盐，白糖各适量，清水150克

　　步骤：

　　1.糯米粉和匀揉透。

　　2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。用凉水泡着。

　　3.锅内注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗内即成。

　　甜品二：西米火龙果

　　原材料：西米150克，火龙果1个

　　调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量

　　步骤：

　　1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。

　　2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

　　3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

　　甜品三：蜜汁土豆

　　原材料：去皮土豆200克

　　调味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油、水各适量

　　步骤：

　　1.土豆煮烂捣成泥，拌入面粉，做成小圆饼待用。

　　2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煎透捞起》

　　3.锅内留油，炒熔蜜糖，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

　　甜品四：蜜烧红薯

　　原材料：红薯300克，大红枣20克

　　调味料：蜂蜜10克，冰糖30克

　　步骤：

　　1.将红薯去皮切成小块，用清水洗净，大红枣用温水泡透。

　　2.锅内烧水，下入红薯块.大红枣，用中火烧开，加盖，改小火烧约10分钟。

　　3.然后调入蜂蜜.冰糖，用小火继续烧5分钟即可食用。

　　个人建议：放凉食用口感更佳

　　甜品五：红糖蒸年糕

　　原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克

　　步骤：

　　1.红糖加水珠溶。

　　2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。

　　3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时，出炉后放凉切件即成

　　甜品6.红腰豆蜜汁

　　原材料：美国红腰豆200克，蜜糖50克，盐少许，清水200克

　　1.锅内注入清水，加入腰豆用小火煮透

　　2.加入蜜糖和盐，煮约两分钟盛入碗内即成。

　　甜品7.清爽西瓜冻

　　原材料：优质红瓤西瓜肉250克，菠萝30克，青豆粒30克，白糖、凉开水各适量。

　　1.将西瓜肉取出切丁，菠萝肉切大丁。

　　2.取一个玻璃深碗，放入菠萝丁和西瓜丁，青豆粒，注入冻透的凉开水，撒上白糖即成。