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2月28日,泰国12多位虾产品经营者通力合作,目的是为了实现几个国家刚刚实施的国际标准。
“综合虾产品经营”项目拥有13位参与者,小到农民,大到饲料生产商和出口商,目的是为了保证食品安全,稳定的供应和价格的持平。
此计划将包括虾产品饲料、虾储量、养殖和器械设备,公共部门的合作以及供应链条中的完全可跟踪能力,冷冻食品联盟主席说。
最初阶段,冷冻食品联盟和它的合作者将与三个虾产品养殖合作商合作,在签署养殖合同的基础上,生产大约1000公吨的虾产品。
在这个范围的农民将生产大约3万到4万公吨的虾产品。
“目前为止,冷冻食品联盟一年已经出口了价值为100亿铢的虾产品,大约有2万到4万公吨虾作为原材料使用,占泰国虾产品总产量的8%到12%,”他说。