本报讯　近日，广州某媒体爆出培芝初乳奶粉蛋白质含量超标的消息后，在业内引起不小的震动。日前，培芝首次对此作出回应，表示培芝初乳奶粉是国家卫生部审核批准的新型初乳健康食品，其安全性和功能性都得到中国卫生部及其他相关部门的检验通过，核准进口并在中国上市。

        培芝初乳在中国的官方总经销广州市乳白金贸易有限公司的技术研发部负责人，日前召开了信息发布会，称该报道中在比较培芝初乳奶粉的蛋白质含量时套用了婴儿配方奶粉的标准，“这是不科学也不合理的。”他表示，培芝初乳奶粉目前持有的是“健字号”的批准文号，它既不是婴儿配方奶粉产品，也不是纯牛初乳产品，而只是一种经国家卫生部批准的、含牛初乳原料的功能性保健食品。

        此外，乳白金贸易有限公司有关负责人认为，该媒体对于“培芝初乳奶粉核心成分IgG低于行业标准”的说法欠准确。对此，国内牛初乳功能食品专家曹劲松博士认为，“原料的标准不应作为制品的标准。”他表示，目前国家对于初乳奶粉还没有制订相关的国家标准。《2005年中国牛初乳行业规范》仅仅是对生鲜牛初乳和牛初乳粉等初乳原料进行了技术指标的规范，而其中提到的“免疫球蛋白(IgG)含量必须大于10%”，只是对牛初乳原料中IgG含量的限定。这一规范中的检测方法和含量标准可以直接适用于目前市场一些原料型产品“纯牛初乳粉”，但并不适用于像初乳奶粉之类的非纯牛初乳产品。