2013年以来，江苏省各级食品药品监管部门严格餐饮服务许可准入，完善许可核查标准，严把事前审核审批关，并适当提高“小餐饮”单位的开办条件，着力提升餐饮服务食品安全整体水平。

　　全省各级食品药品监管部门积极推进餐饮服务单位量化分级管理，积极推行餐饮服务食品安全等级公示制度，在监管部门网站和当地主要媒体上及时公开餐饮服务单位等级评定信息，方便消费者查询，引导消费者安全消费。

　　截至6月底，全省新增餐饮服务许可8861个，累计已有持证餐饮服务单位16.7万余家；全省持证餐饮服务单位首次动态等级评定率已达100%，提前完成全年相关工作目标任务。