近日，湖北省食品药品监督管理局组织开展餐饮示范创建“回头看”活动，召集2012年度全省4个国家级餐饮服务食品安全示范县和12个省级餐饮服务食品安全示范县的县局主要负责人，通报近期检查情况，查摆问题，研究巩固深化创建成果措施，要求各地对照示范县创建标准，认真开展示范创建“回头看”活动，切实加强动态监管，提升创建质量，巩固创建成效。

　　针对近期检查调研中发现的创建成效巩固不力、深化不够、质量滑坡等问题，湖北省局强调：要提高认识重深化，正视问题重查找，动态管理重实效，树立典型重示范。