福建省质量技术监督局近日组织对该省企业生产的松花皮蛋、咸蛋、卤蛋等蛋制品进行了省级监督抽查。共抽查30家企业生产的34批次蛋制品,合格34批次,产品抽样批次不合格率为0%。 本次监督抽查项目包括铅、锌、无机砷、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌)、苯甲酸、山梨酸等涉及人体健康的安全指标。经检验,本次抽查的蛋制品所检项目均符合相关标准的要求,表明我省大多数蛋制品生产企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制,较好地保障食品质量安全。 福建省质量技术监督局表示,将继续进行产品质量监督抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。同时,公布本次抽查的质量合格产品及企业名单,引导消费者消费。 蛋制品产品省级监督抽查质量合格产品及其企业名单 序号 | 企业名称 | 产品品种 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 1 | 福建益鼎旺食品有限公司 | 松花皮蛋 | 6枚342g | 康旺 | 20101013 | 2 | 厦门市元和双龙工贸有限公司 | 纯金黄咸蛋 | 6粒/盒 | 元和牌 | 2010.10.28 | 3 | 厦门市集美区康宏蛋品加工厂 | 益康松花皮蛋 | 300克,6枚/盒 | 广隶源 | 2010.10.28 | 4 | 厦门市集美区亚环蛋品加工场 | 松花皮蛋 | 6枚/盒 | 亚环 | 2010.10.28 | 5 | 厦门市春泰果菜贸易有限公司兴菊蛋品加工厂 | 松花皮蛋 | 6枚,300克/盒 | 兴菊 | 2010.11.9 | 6 | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 老鬼卤蛋 | 30g/个 | 老鬼 | 2010-11-15 | 7 | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 咸蛋 | 60g/个 | 老鬼 | 2010-11-21 | 8 | 龙岩市新罗区长久皮蛋厂 | 松花皮蛋 | 10粒(500g)/盒 | 长久 | 2010-10-18 | 9 | 龙岩家歌食品有限公司 | 子歌蛋羹 | 40g/粒 | 子歌 | 2010-10-25 | 10 | 福建光阳蛋业股份有限公司 | 光阳咸鸭蛋 | 6枚装 | 光阳 | 2010-11-15 | 11 | 福建光阳蛋业股份有限公司 | 光阳松花皮蛋 | 6枚装 | 光阳 | 2010-11-15 | 12 | 福建吉百年食品有限公司 | 熟咸蛋 | 372克/袋 | 吉百年 | 2010-10-25 | 13 | 福建鸭嫂食品有限公司 | 松花皮蛋 | 360g/盒 | 鸭嫂 | 2010-11-21 | 14 | 福建鸭嫂食品有限公司 | 包泥松花皮蛋 | 360g/盒 | 鸭嫂 | 2010-11-21 | 15 | 福建鸭嫂食品有限公司 | 熟咸蛋 | 6枚360g/盒 | 鸭嫂 | 2010-11-23 | 16 | 福建鸭嫂食品有限公司 | 鸭嫂QQ蛋 | 30g/包 | 鸭嫂 | 2010-11-23 | 17 | 福州惠万家食品有限公司 | 五香蛋 | 85g/包 | 好家人 | 2010-10-15 | 18 | 福州金味食品有限公司 | 五香蛋 | 30g/粒 | 巧阿嫂 | 2010-10-31 | 19 | 福州开发区达全副食品加工厂 | 松花蛋 | 336g/盒 | 达全 | 2010-11-8 | 20 | 福州如意吉祥食品有限公司 | 松花皮蛋 | 360克/盒 | 如吉 | 2010-11-1 | 21 | 福州翁财记食品有限公司 | 陈香铁蛋 | 散装 | “翁” | 2010-11-18 | 22 | 闽侯县南通连宝皮蛋加工场 | 皮蛋 | 336克/盒 | 连宝 | 2010-11-9 | 23 | 仙游县盈养食品有限公司 | 皮蛋 | 240g/袋 | 盈养搭档 | 2010.10.25 | 24 | 福建仙游中源食品有限公司 | 皮蛋 | 315g/盒 | 大家发 | 2010.11.15 | 25 | 福建仙游大老古食品有限公司 | 皮蛋 | 240g/盒 | 牧童牌 | 2010.11.15 | 26 | 龙海市榜山兴荣蛋制品厂 | 松花皮蛋 | 6粒/盒 | 兴荣阳光 | 2010.10.13 | 27 | 龙海市榜山龙苑蛋品加工厂 | 无铅松花皮蛋 | 10个/盒 | / | 2010.10.7 | 28 | 芗城古塘蛋制品加工场 | 皮蛋 | 6只/盒 | 古塘 | 2010.9.16 | 29 | 龙海市榜山雅味达食品厂 | 松花皮蛋 | 20个/盒 | / | 2010.10.13 | 30 | 龙海市榜山元洪皮蛋加工场 | 松花皮蛋 | 10个/盒 | / | 2010.10.01 | 31 | 泉州市鲤城区闽光禽蛋加工厂 | 松花皮蛋 | 330g/盒 | 闽光 | 2010-11-09 | 32 | 泉州市丰泽精龙皮蛋厂 | 松花蛋 | 300g/盒 | 精龙 | 2010-11-03 | 33 | 泉州市鲤城区泉兴皮蛋厂 | 松花皮蛋 | 360g/盒 | 泉兴 | 2010-11-02 | 34 | 三明市食品集团有限责任公司 | 无铅松花蛋 | 360g/盒 | 欣源 | 2010.11.02 |
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