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“健康教母”马悦凌:土豆包治百病?
作者:小安    文章来源:本站原创    点击数:1168    更新时间:2011/2/28
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我们处在一个养生大师辈出的时代,从刘太医(刘弘章)、林光常、张悟本到李一,养生界可以用“城头变幻大王旗”来形容。在李一被打回原形、遭中医界“清理门户”之后,谁又将成养生界的旗帜呢?凭借《不生病的智慧》一书晋升为“健康教母”的马悦凌,很可能是下一位“养生偶像”。

 

很难说是从何时开始,养生界开始流行“捧出一些能够防病治病的平常食物”。在牛蹄筋、红薯、绿豆之后,土豆的疗效也开始进入公众视野。跟其他养生大师一样,土豆成为这位教母口中具有治疗神效的“超级食物”。在这位据称“自己摸索养生之道,多年不用药物”的“健康教母”马悦凌列出的土豆功效里,有“和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜”等。

 

实际上,土豆中含有相当多的维生素C、钾和几种B族维生素。作为主食,土豆无疑是很好的食物;但作为蔬菜,土豆却算不得“资优生”,充其量只是某一科“学得好”而已。吹捧土豆的马教母跟其他养生大师一样,把某科的“特长”进行拔高夸张,再加上一些没有科学证据支持的民间传说,从而塑造出一个个“杰出学生”。下面是这种“包装”的几个例子:

 

包装前

包装后

土豆中有一定膳食纤维,而膳食纤维能够帮助通便

帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生

土豆中有一定的蛋白质,100克土豆含有的蛋白质大约有23

土豆的蛋白质质量高,并富含赖氨酸,可以让人获得身体所需的各种氨基酸;土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

无根据

土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用

 

人体需要各种各样的营养成分,不同的食物中含有的成分各不相同。采用养生大师们的炒作方式,绝大多数的食物都可以被“包装”成具有各种神效的“圣药”。纵观张悟本、李一、林海峰、马悦凌、刘逢军,这些“神医”、“大师”、“养生专家”虽然他们出自不同流派,但基本上都是打着名医传人、养生大师等头衔,依靠着食疗养生法噱头在招摇撞骗。

 

中医、养生、食疗为何成为行骗的幌子?国家标准频道认为,这说明大众对中医养生、食疗等方法是认可的。据介绍,药食同源是中国养生的基本理论之一,换句话说,食物是天然的药物,这种观念的最早出现和理论总结见于中国传统医学四大经典之一的《黄帝内经》。张悟本等人正是偷了中医养生中食疗的概念,并把这种概念通俗到了极端:“把吃出来的病吃回去”,“厨房就是你家药房”,“隔壁菜市场就是最好的医院”等等,试想一下,这么简单易行的治病、养生办法难道就不是老百姓所追求的吗?

 

国家标准频道认为,中华医学博大精深,对于一个非专业人士来说,想要跟上老祖宗的步伐来保健养生实在不是件容易的事。大众偏听偏信什么“偏方”、“秘方”,首先还是对于科学健康知识的掌握不够。一方面,大家都认可中医养生,但又缺乏正确的养生观念,而正规渠道的健康教育、引导也跟不上,导致了大众对养生的盲目推崇、跟风。此外,医疗保障制度的不健全,“看病难、看病贵”的问题也让群众抵挡不住“花小钱办大事”的诱惑,从而成为了这些“砖家”的跟从者。

 

因此,要整治养生市场乱象,小编以为,一要靠科学,科学普及中医知识,不能让民众偏信则暗;二要靠法治,对于那些假冒的“养生大师”,一定不要心慈手软,火速拿下,以免让更多民众上当受骗。

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